Equipos y Productos

Características:

• Freidora disponible en gas natural o LP, Control digital, interruptor de seguridad cuando se excede límite de temperatura.
• 80,000 BTU´s
• Capacidad de aceite: 18 – 23 kg
• Área para freír: 14” x 14” (35.6 cm x 35.6 cm)
• Diseño: Frente, laterales y tanque de acero inoxidable.
• Accesorios incluidos: patas ajustables de 9” (22.9 cm), 2 canastillas oblongas (13.5” x 6.5” x 5.7”).

Características:

• 6 quemadores abiertos de 28,000 BTU, Control digital, interruptor de seguridad cuando se excede límite de temperatura.
• Horno Estándar
• Rejillas de hierro fundido
• Termostato de acción instantánea
• Repisa Removible
• Frente y laterales de acero inoxidable

Características:

• Rango de temperatura: 93° C a 260° C
• 50,000 BTU/hr
• Dimensiones generales: Alto 160.17 cm x Ancho 97.15 cm x Profundidad 93.67 cm
• Diseño: Parte superior, laterales y frente de acero inoxidable. Puertas con cristal doble. Revestimiento interior para hornear de porcelana.
• Accesorios incluidos: Patas ajustables de 25”, 5 rejillas de acero inoxidable, ventilador de dos velocidades, luz interior, manómetro, filtro y rociador.

Características:

• Horno de convección a gas de doble cavidad, cuenta con tecnología “impingement” que permite al usuario controlar completamente el flujo de aire dentro de la cámara de cocción, hornea 30% más rápido que otros hornos de convección estándar. Reduce el consumo de gas ya que cuenta con un sistema de ahorro de energía cuando el equipo no está operando.
• Control electrónico
• 125,900 BTU´s
• Temperatura de operación: 163° -299° C
• Tiempo de cocción: 1:00 – 20:00 min.
• Dimensiones de las cavidades: Ancho 230.5 cm x Alto 123.2 cm Profundidad 151.3 cm
• Diseño: Acero Inoxidable
• Accesorios incluidos: (1) manguera de gas trenzada de acero inoxidable con revestimiento de vinilo flexible de 3/4” (19 mm) NPT x 48” (1219 mm). Espreas para cambio de gas LP a natural, patas.

Características:

• Dispensador de Café, Acero inoxidable con sistema de control de encendido.
• Control independiente de encendido y apagado para cada parilla.
• Cuenta con llave o grifo para agua caliente y permite a falta de alimentación de agua, llenado manual.
• Porta filtro con protector contra salpicaduras para evitar quemadura por agua caliente.
• Dimensiones: 41.9 x 45x 42.7 cm
• 3 Parrillas Bajas
• Grifo Voltaje: 120v

Características:

• Dos depósitos con capacidad de 11.4 Litros (3 Galones) de producto para congelarse y servirse.
• Sistema reversible de mezcladores, patente única de BUNN que permite un rápido congelamiento y una reducción de aire en el producto.
• Programación del control muy sencilla a través de la membrana y la pantalla de control electrónico, muestra una guía de limpieza y seguimiento del mantenimiento preventivo.
• Monitoreo interno del sistema de refrigeración permitiendo que logre una perfecta adecuación con su producto.
• Voltaje: 120V / 60Hz